Сусамов Тахан

Сусамов тахан от "Лимера-ГИП" ЕООД с.Плевун

Натурален Сусамов Тахан

"Лимера ГИП" ЕООД произвежда сусамов тахан по стара Българска технология, използвана още от векове. Полученият продукт се отличава с изключителна чистота и качество, високо съдържание на фибри, витамини, без глутен и консерванти. Произведен в екологично чист регион от смлян, изпечен, неолющен жълт сусам, собствено производство. Смлян в каменна мелница и изпечен в пещ на дърва.

Ние сме:

"Лимера ГИП" ЕООД със седалище с. Плевун, община Ивайловград. Фирмата е семейна, собствениците са младо трудолюбиво семейство. Занимава се с производство на разнообразна селскостопанска продукция. Разполага със собствени обработваеми площи в един от малкото запазили се екологично чисти региони в България. Затова сусама, който произвежда има изключително високо качество и богато съдържание на микроелементи и витамини. Производствените помещения, са съобразени с модерните хигиенни изисквания, по Европейските стандарти. Тук се произвежда сусамов тахан по стара технология, използвана още от векове. Отличава се с изключителен вкус, чистота и качество.

Продукт

В 100 гр. сусам се съдържат до 1600 мг. калций (пет пъти повече от кравето мляко), 400 мг. магнезий, 10 мг. желязо, 10 мг. цинк, 450 мг. калий, 890 мг. фосфор.Таханът е изключително богат на витамини А, С, Е, В1, В2, В6. Такова количество нужни за организма микроелементи и витамини не се съдържат в нито една друга храна. Семената съдържат сезамин, сезамолин и фитин. Практиката показва ,че помагат да се намалят нивата на холестерол и регулират метаболизма.Сезаминът помага за защита на черния дроб. Фитинът възстановява баланса в организма и укрепва имунната система. Таханът повлиява положително: колит, гастрит, язва, запек, хемороиди, жлъчка, черен дроб, подагра, анемия, акне, артрит, остеопороза, камъни в бъбреците, противораково средство е, понижава холестерола, предпазва от диабет и др. Активира умствената дейност и храни клетките на мозъка, подобрява паметта,очиства организма от токсини,заема важна част в здравословната кулинария. Може да се приема като десерт смесен с пчелен мед.

Регион

Село Плевун ,район Ивайловград е сгушено между последните ридове на Източните Родопи, в подножието на връх "Свети Илия", наричан от местните "Бърчинката". Ориентирано е с изложение юг-югоизток. Климатът е умерен с изразено средиземноморско влияние. Това е един екологично чист регион, наситен с много история, културни и природни забележителности.